八成俄罗斯人缺乏维生素 易诱发疾病

热门文章排行榜 >>2018-01-30 09:49来源:99健康网
导语

据外媒报道,俄罗斯有八成左右的人缺乏维生素。据悉维生素缺乏危害极大,那么你知道如何补充才好呢?

  对于我们的身体来说,维生素是维持健康的基本。一旦出现缺乏的情况,将会导致疾病的发生。那么你知道怎么去补充吗?

八成俄罗斯人缺乏维生素 缺乏维生素的危害 如何补充维生素

  八成俄罗斯人缺乏维生素

  俄罗斯研究人员发现,超过80%的俄罗斯人缺乏维生素。这会导致人们工作能力下降,更易生病,孩子们的身心发育也会受到不良影响。

  报道称,研究人员在2015年至2017年间对不同年龄段和不同区域的民众进行调查,结果发现,20%的成年人和40%的孩子患有多种维生素不均衡症。研究人员通过对成人血检及儿童尿检发现,俄罗斯人最缺乏的维生素是D类(23%—97%,取决于被检查者的所处地区和身体健康状况)、B类(达74%)及类胡萝卜素。

  研究人员对此分析称,俄罗斯是北方国家,缺少阳光;其次,人们的饮食习惯多为奶产品,缺少富含维生素的海鱼类。此外,还有一个原因是,现代大部分精炼的食品营养价值相比过去的工业加工品降低了很多。

八成俄罗斯人缺乏维生素 缺乏维生素的危害 如何补充维生素

  有俄方专家解释称,维生素D对钙类的消化有着重要作用。缺乏维生素D的成人易患骨质疏松,儿童易患佝偻症。而缺乏维生素B的人其神经系统极易受损,此外,他们更容易产生疲惫、体虚、畏光、失眠等症状

  延伸阅读:缺乏维生素的危害

  维生素A:夜盲症,角膜干燥症,皮肤干燥,脱屑。

  补充:维生素A的食物来源丰富而广泛,动物性食物以及黄红色蔬果薯类都能提供,特别是动物肝脏,更是天然的维生素A丸。

  维生素B1:糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用,缺乏维生素B1时此酶活性过高,乙酰胆碱(神经递质之一)大量破坏使神经传导受到影响,可造成胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。如神经炎,脚气病,食欲不振,消化不良,生长迟缓。

  补充:燕麦、小米、苦荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、玉米面、青稞。

八成俄罗斯人缺乏维生素 缺乏维生素的危害 如何补充维生素

  维生素B2:口腔溃疡,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂症,角膜炎等。

  补充:可选择奶类及其制品,动物内脏(肝、肾和心等),蛋黄,多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)。菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果。

  维生素B3(烟酸):表现为神经营养障碍,初时全身乏力,以后在两手、两颊、左右额及其他裸露部位出现对称性皮炎。

  补充:鱼禽类、瘦肉:每天平均1~2两就可以满足。

  维生素B6:引起呕吐、抽筋等症状。由于食物含有丰富的维生素B6,及肠道细菌也能合成,所以人类很少发生维生素B6缺乏症。

  补充:多食用绿叶蔬菜、干的菌菇类、豆子、鱼禽类、瘦肉。

  维生素B9(叶酸):白细胞减少,红细胞的体积变大,发生巨细胞性贫血。中性白细胞的分叶数不是正常时平均2~3叶,而是5叶以上的白细胞数显著增加。人的肠道细菌能合成叶酸,故一般不易发生缺乏病。但当吸收不良,代谢失常或组织需要量过高以及长期使用肠道抑菌药(如磺胺类)等时,皆可引起叶酸缺乏。

  补充:深绿色叶菜和新鲜水果,多多益善。

  维生素B12:巨幼红细胞性贫血。

  补充:常吃鱼禽肉蛋奶。

  维生素C:坏血病,抵抗力下降。

  补充:新鲜蔬菜:一天1斤。新鲜水果:一天半斤,1~2拳头。

  维生素D:儿童的佝偻病,成人的骨质疏松症。

  补充:以奶类为主食的小婴儿即不能添加食物,也无法保证充足的日光,建议在医生指导下补充维生素D制剂。

  维生素E:不育,流产,肌肉性萎缩等。

  补充:坚果:每天一小把,约15克;大豆:每天20~25克;嫩豆腐:150克;老豆腐:60克;豆干:45克;豆浆:1~2杯。

(责任编辑:陈加勇)

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